La Ferme du Mont Rouge à Blanot
Au sein de la Ferme du Mont Rouge, Marine Seckler et Benoît Corsin privilégient une agriculture authentique ayant pour finalité de proposer des viandes d’exception.
Bovins
Ovins
Bovins
Ovins
La Ferme de la Mère Boitier à Tramayes
Au cœur du pays tramayon, la Ferme de la Mère Boitier est un passage incontournable au moment d’acheter viande de bœuf, de veau, de porc, mais aussi d’agneau et de volaille.
Bovins
Ovins
Porcs
La Chèvrerie de la Trufière à Chissey-lès-Mâcon
En pénétrant dans le magasin de La Trufière, chaque fromage fait un appel du pied à vos papilles. Ajoutez-y un bon pain et un verre de vin pour faire de vous un accro à cette adresse qui joue à fond l ...
Bovins
Caprins
Domaine des Ballifays à Germolles-sur-Grosne
Se rendre à Germolles-sur-Grosne est déjà un régal en soi. Soit par les vertes vallées du Clunisois ou du Charollais, soit via les contreforts et les vignes du Beaujolais. Une fois arrivé au Domaine d ...
Bovins
Caprins
Domaine Michel à Clessé
Loin de se contenter de sa réputation pourtant flatteuse, le Domaine Michel reste en éveil pour se rapprocher de l’excellence. Porte-drapeau de l’AOC Viré-Clessé, cette maison se distingue également p ...
Bovins
Vins et Spiritueux
La Ferme de Paul à Lays-sur-le-Doubs
C’est dans les plaines de Bresse, à Lays-sur-le-Doubs que Cédric Joly –34 ans–a repris l’exploitation familiale. “La ferme de Paul” appelée ainsi par son grand-père a tout d’abord accueilli la vache c ...
Bovins
Porcs
Gaec du Champ des Cerisiers à Mouthier-en-Bresse
Loin de ses terres d’origine, la race aubrac a su, au fil des décennies, se faire une place de choix en Bourgogne. Des animaux que Laurent Munier et Marie-Christine Simonin élèvent avec passion.
Bovins
La Ferme du Grand Biolay à Romenay
Du côté de Romenay, la Ferme du Grand Biolay propose toute l’année des caissettes de viande emballée sous vide, garantie 100 % charolaise. Les commandes se récupèrent sur place, de quoi découvrir l’en ...
Bovins
La ferme de Saint-Denis à Bourbon-Lancy
Les cinq associés du Gaec Ilagri, dont le siège social se situe à Bourbon-Lancy, produisent du bovin charolais. Si la grande majorité de la viande s’écoule via un groupement agricole, une part non nég ...
Bovins
La ferme-auberge des Collines à Amanzé
Tout près de Charolles, un couple d’agriculteurs en AOP bœuf charolais a diversifié ses activités pour proposer aujourd’hui du saucisson de bœuf et des terrines aux clients de leur ferme-auberge ou de ...
Bovins
Le Gaec Mathieu-Chevalier à Saint-Vincent-Bragny
Au cœur de la campagne charolaise, un troupeau de chèvres qui pâturent tranquillement n’a qu’une seule mission : produire les excellents fromages charolais, cabrions, tomes et boutons de culotte. Il s ...
Bovins
Ovins
La Ferme Bichet à Génelard
Depuis maintenant trois générations, la famille Bichet œuvre, année après année, pour constamment améliorer la qualité de son élevage charolais et ainsi proposer à ses clients des produits au goût ini ...
Bovins